木香记手机小说无删,第64章智慧-石头与水小说网

书号:50029 时间:2020/4/21 字数:3974

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　　初八衙门开工后, 裴如⽟叫着余主簿就开始商量修城墙的事。

　　修城墙自是好事，余主簿担心的是县里银粮不够, “去岁有一笔县尊太太那里的商税⼊账, 填补了衙役班另外赏赐的月钱, 还有衙门里伙食、⾐物、平常等琐碎开锁, 孤独园那里的账, 算下来衙门依旧是⼊不敷出, 修城墙征徭役便是，倘是县里出钱, 实难支撑啊，大人。何况, 咱们再供应伙食，每天粮食上千斤, 这一笔钱也无出处。”

　　“我那里还有一些钱, 可以顶一段时⽇。再有不⾜，我向太太借贷一些。先撑过一段时⽇，再有县里士绅, 不知他们可愿捐一段城墙，我先请太太捐十丈。”

　　余主簿哭笑不得, “大人您这有用钱的事先叫太太出钱, 小心太太生气。”

　　“咱们这并不是修筑城墙，说到底, 是修补。别的我还不担心, 城南有一段是坍塌了的, 这一段勿必先补好。老余，咱们县一⽇较一⽇的热闹人多，大家伙儿⽇子好了，咱就要

心县里安危的事。北疆地广人稀，沙漠里悍匪出没不是稀奇事，先把城墙修好，以后大家伙‮觉睡‬也踏实。”

　　“不如征徭役。”

　　“一则征徭役没有开舂正舂忙的时候征，二则徭役征上来，百姓们磨洋工，咱们这里管严了落个凶暴名声，管松了谁认真⼲活。倒不如募工，给些钱粮，按工⼊账，咱们监管严些，有些刁民不愿意⼲就换老实的来看，也不缺他们那一两个。”

　　余主簿看县尊大人心意已定，他无甚背景，才会在月湾县做官，思量自县尊大人到任后，县里的确是越发热闹，何况，县尊大人状元出⾝，比自己有见识有才学是一定的。余主簿便和裴县尊具体前几天起修城墙的事宜，先贴出告示。

　　以往县衙的告示无非就是征粮征丁，现在则是五花八门，县衙的告示用大红纸贴正中，每天早中晚有人念三遍，这是因时下大部分人不识字的缘故，倘不念出来，许多人便是见着告示也不知上头写的什么。

　　其他的告示有诸如县里收粮食，县尊太太的织坊招女工，收棉花的事，也有裴大夫收药材的事，再有县里哪家大户要买什么东西，也会贴到上面，还有人想出售什么，一样会贴上去。红红绿绿、热热闹闹的告示们，挤了一堆。

　　由此县里还衍生出了一个职业，念告示的人。

　　县衙的告示有衙役一天三顿出来念，旁的告示可没人主动念，就有县里一户落魄秀才，说是秀才，这人不是秀才，他死了的爹曾是月湾县唯一的秀才。这人文不成武不就，平生只会花钱不会挣钱，爹一死家就落败了，现在家里全靠媳妇撑着。

　　如今倒是有个新差使，这人识字，就每天到衙门口告示牌那里一蹲，有人过来打听告示是什么，他就给人挨齐挨板的念一遍，别人也不让他⽩念，总要给点东西的。他这差使与衙门念告示的还不冲突，衙门念告示的就是余主簿的一个儿子，现在他⾝边做文书，每天念告示是兼职，这人是全天侯的都在。

　　从以前的无所事事，到现在每天起码能拎回二斤羊⾁一把⼲果回去，媳妇都不骂他是个没用的男人了。

　　最火爆的还是县尊太太招织工的活儿，县里的女孩子都很踊跃报名，去岁头一回招人，其实来的人不多，但也招够了，那时大家想的是，冬天没事，让女孩子去⼲活挣几个钱也好，便是挣不来钱，一天三顿包伙食，也给家里省饭。结果，没想到，手巧学的快的女孩子，一月挣的委实比家里壮劳力都多，织纺里吃的也实诚，虽然⾁多⼲粮少，可听说每顿都有浓茶吃，冬天给升火灶，屋里暖和，不受一点儿罪。过年时除了当月工钱，还额外一人发了一丈二的细布，每人一块茶砖，说是过年给的东西。

　　我的个老天爷，比衙门里当差的衙役发的也不少。

　　自此，大方豪气的县尊太太轰动了整个县城，这回招工，外县消息灵通的也有过来的。还有去岁县尊太太雇的三个木匠，在家过完年就早早的过来上工了，县尊太太还要继续造纺车，他们带着徒弟，其实多是子侄一起来的，因为今年的事情更多，新的纺车得开始造了。

　　这又是一批不小的活计。

　　故，十五尚未过，小小县城便重新热闹起来。

　　还有县里募工修城墙的事，非但发钱管饭，还能抵徭役，大家伙儿但凡知道没有不打听的。

　　刘牛带着家里两个儿子一个女婿早早的在衙门前支起大帐做吃食，这是⽩木香跟他说的，算是三家合伙，县里外来人渐多，刘牛这里⽩木香跟他商量的，他要忙不过来，只管顾县衙的饭食就好。⽩木香另找人，刘牛哪里能忙不过来，家里有的是人。

　　如此，⽩木香算一份，县衙算一份，刘牛这里算一份。刘牛和他的长子都是县衙的衙役，本⾝拿着县里的月钱，如今对外经营，不用他出本钱，到时赚多少大家分红利。

　　⽩木香现在倒不拿这个食摊子当回事了，她今年收棉花扩大经营的事都忙不过来，用刘牛主要是另有考量，想卖菜谱方子。

　　⽩木香说，“你自己的手艺，是你自己的，放心，没人打这个主意。你们大人和我商量着，咱们县开舂就多有来往于关內的行商经过，往年总有些吃食住宿的生意，可咱们县的百姓，我瞧着也就是会做些煮羊⾁烧羊⾁的饭菜，这样怎么能留得住人呢。”

　　刘牛说，“可太太，要是咱们把手艺教给旁人，岂不是叫旁人抢了咱们的生意。”

　　⽩木香端起手边儿的半碗砖红⾊

茶，问刘牛，“这是多少？”

　　刘牛不解，还是回答，“一碗

茶。”

　　⽩木香又指了指热在炉火上的铜壶，问，“那个呢？”

　　“一壶。”

　　“若有一碗⽔，一个人解渴都不够。有一壶，够一人喝。一缸，够一家子喝。以后会有月湾河那么多的⽔，比那还要多，仅一家一户是喝不完的，老刘。”⽩木香下巴点点桌上的碗，笑笑，“倘一县就这一碗⽔，喝着也没意思。”

　　刘牛听的云里雾里不大明⽩，还是点头应了。

　　——

　　晚间两人泡脚时，裴如⽟问起卖菜谱的事，⽩木香说，“你现在不都在忙修城墙的事，怎么还记挂着这点小事。”

　　“这事可不小，打算卖几个菜？”

　　“一样炖猪⾁，一样焖羊⾁，一样烧牛⾁，烤

、炖鱼，也差不多了吧？”

　　“主食没有？”

　　“这里的主食都是烤饼烤包子。”

　　“烤饼是因为⼲，好存放，一般商贾路上带了吃，顶时候。烤包子可没路上带着吃的，我看你打的烧过不错，还有馒头蒸的也好。这两样也写在食谱单子上。待夏天有了菜蔬，再教一两样拌菜也就差不离了。”裴如⽟问，“食谱写出来没，我瞧瞧。”

　　裴如⽟在这上头更有见识，告诉⽩木香，多少⾁用多少调料，一样样标记清楚，哪怕来学做菜的学不大会，只要背

怎么配料，一来二去也能做个差不离。

　　裴如⽟主要做的事情是给菜谱命名，炖猪⾁取名月湾炖⾁，焖羊⾁也是月湾焖羊⾁，烧牛⾁自然是月湾烧牛⾁，烧

炖鱼连烧饼也命名为月湾芝⿇烧饼、月湾开花大馒头。

　　⽩木香不可思议的盯着裴如⽟，裴如⽟矜持淡定的表示，“这样大家说起吃食，就能带一带咱们月湾的名声。”顺便问媳妇，“你那次一等的布，要不要叫月湾布？月湾，月⾊下的⽔湾，清雅美丽，着实是个好名字。”

　　⽩木香庆幸：幸亏裴如⽟这厮不是做生意的，不然真是平生大敌。

　　——

　　第二天，李红梅问裴七叔辣椒馅儿的元宵怎么做，裴七叔很热心的进行指点。李红梅划拉着袋里的江米，不时抓出一小把瞅一瞅闻一闻，顺嘴问一句，“他七叔，我看你要开始收药材了，药堂就设在县衙么？”

　　裴七叔还没想这事，李红梅说，“药堂出出进进的，眼下收药材无妨，待以后病人多了，在县衙里不‮便大‬宜吧。”

　　“这倒是，我没想这事。咱们县也不大，能有几个病人？”

　　“你可别这样说，我们老家，县城也不大，一个县城也就一家药堂，村里人小病自己用土方了治，倘自己治不了的，都是去县里药堂。咱们县以前都没药堂，你这开起来，不要说村里的病人，怕是旁的县的病人也要来的，人肯定少不了。”李红梅舀出些江米，递给小福拿到前头磨粉。

　　裴七叔于这些事不大上心，“那就在县衙外的街上寻处房子，离县衙近些就成。”

　　“正好，木香要在县里开家布铺，就挨着县衙的，不如开到一处，以后有个照应，回来吃饭也便宜。”

　　裴七叔没多想便应了。

　　待布铺药铺一开张，裴七叔发现，自己和亲家太太成了邻居。不过，刚吃过辣椒馅儿元宵的裴七叔没多想，还

⾼兴，因为亲家太太着实是个心善的，继特意包了辣椒馅儿汤圆后，还让小福学着做了炸辣椒、冷香

丁、辣牛⾁丁、辣兔丁、辣小鱼、辣⿇花、辣撒子等一系列的巨辣味儿的辣菜或者辣零食，

吃辣的裴七叔简直觉着亲家太太就是个体贴的大姐，心善的好人。

　　孤独多年的裴七叔都没有多想，就惬意的享受在了体贴的大姐、心善的好人、仁

的亲家太太李红梅的美食计谋里。然后，舂暖花开的时候，还收到李红梅送她的石青长袍，用的是木香织坊里新出的宽幅上等布料，可舒服可体面了。

　　裴七叔不愧担任过裴如⽟的教书先生，他还礼的方式与侄子有异曲同工之处，裴七叔找到县里唯一的老⽟匠，买了一对⽩⽟的梅花簪送给体贴的大姐、心善的好人、亲家太太李红梅回礼。

　　李红梅收到⽟簪，轻轻一掸⾐襟，将闺女叫到跟前，把⽟簪给闺女一看，矜持的说，“天上无云不下雨，地上无媒不成亲，去叫女婿帮娘把跟你七叔的事办了吧。” ＷwＷ.ＢaＮｉanXｓ.cｃ

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上一章　　　‮慧智章46第‬　　　下一章　( → )
初八衙门开工后, 裴如⽟叫着余主簿就开始商量修城墙的事。　　修城墙自是好事，余主簿担心的是县里银粮不够, “去岁有一笔县尊太太那里的商税⼊账, 填补了衙役班另外赏赐的月钱, 还有衙门里伙食、⾐物、平常等琐碎开锁, 孤独园那里的账, 算下来衙门依旧是⼊不敷出, 修城墙征徭役便是，倘是县里出钱, 实难支撑啊，大人。何况, 咱们再供应伙食，每天粮食上千斤, 这一笔钱也无出处。” 　　“我那里还有一些钱, 可以顶一段时⽇。再有不⾜，我向太太借贷一些。先撑过一段时⽇，再有县里士绅, 不知他们可愿捐一段城墙，我先请太太捐十丈。” 　　余主簿哭笑不得, “大人您这有用钱的事先叫太太出钱, 小心太太生气。” 　　“咱们这并不是修筑城墙，说到底, 是修补。别的我还不担心, 城南有一段是坍塌了的, 这一段勿必先补好。老余，咱们县一⽇较一⽇的热闹人多，大家伙儿⽇子好了，咱就要心县里安危的事。北疆地广人稀，沙漠里悍匪出没不是稀奇事，先把城墙修好，以后大家伙‮觉睡‬也踏实。” 　　“不如征徭役。” 　　“一则征徭役没有开舂正舂忙的时候征，二则徭役征上来，百姓们磨洋工，咱们这里管严了落个凶暴名声，管松了谁认真⼲活。倒不如募工，给些钱粮，按工⼊账，咱们监管严些，有些刁民不愿意⼲就换老实的来看，也不缺他们那一两个。” 　　余主簿看县尊大人心意已定，他无甚背景，才会在月湾县做官，思量自县尊大人到任后，县里的确是越发热闹，何况，县尊大人状元出⾝，比自己有见识有才学是一定的。余主簿便和裴县尊具体前几天起修城墙的事宜，先贴出告示。　　以往县衙的告示无非就是征粮征丁，现在则是五花八门，县衙的告示用大红纸贴正中，每天早中晚有人念三遍，这是因时下大部分人不识字的缘故，倘不念出来，许多人便是见着告示也不知上头写的什么。　　其他的告示有诸如县里收粮食，县尊太太的织坊招女工，收棉花的事，也有裴大夫收药材的事，再有县里哪家大户要买什么东西，也会贴到上面，还有人想出售什么，一样会贴上去。红红绿绿、热热闹闹的告示们，挤了一堆。　　由此县里还衍生出了一个职业，念告示的人。　　县衙的告示有衙役一天三顿出来念，旁的告示可没人主动念，就有县里一户落魄秀才，说是秀才，这人不是秀才，他死了的爹曾是月湾县唯一的秀才。这人文不成武不就，平生只会花钱不会挣钱，爹一死家就落败了，现在家里全靠媳妇撑着。　　如今倒是有个新差使，这人识字，就每天到衙门口告示牌那里一蹲，有人过来打听告示是什么，他就给人挨齐挨板的念一遍，别人也不让他⽩念，总要给点东西的。他这差使与衙门念告示的还不冲突，衙门念告示的就是余主簿的一个儿子，现在他⾝边做文书，每天念告示是兼职，这人是全天侯的都在。　　从以前的无所事事，到现在每天起码能拎回二斤羊⾁一把⼲果回去，媳妇都不骂他是个没用的男人了。　　最火爆的还是县尊太太招织工的活儿，县里的女孩子都很踊跃报名，去岁头一回招人，其实来的人不多，但也招够了，那时大家想的是，冬天没事，让女孩子去⼲活挣几个钱也好，便是挣不来钱，一天三顿包伙食，也给家里省饭。结果，没想到，手巧学的快的女孩子，一月挣的委实比家里壮劳力都多，织纺里吃的也实诚，虽然⾁多⼲粮少，可听说每顿都有浓茶吃，冬天给升火灶，屋里暖和，不受一点儿罪。过年时除了当月工钱，还额外一人发了一丈二的细布，每人一块茶砖，说是过年给的东西。　　我的个老天爷，比衙门里当差的衙役发的也不少。　　自此，大方豪气的县尊太太轰动了整个县城，这回招工，外县消息灵通的也有过来的。还有去岁县尊太太雇的三个木匠，在家过完年就早早的过来上工了，县尊太太还要继续造纺车，他们带着徒弟，其实多是子侄一起来的，因为今年的事情更多，新的纺车得开始造了。　　这又是一批不小的活计。　　故，十五尚未过，小小县城便重新热闹起来。　　还有县里募工修城墙的事，非但发钱管饭，还能抵徭役，大家伙儿但凡知道没有不打听的。　　刘牛带着家里两个儿子一个女婿早早的在衙门前支起大帐做吃食，这是⽩木香跟他说的，算是三家合伙，县里外来人渐多，刘牛这里⽩木香跟他商量的，他要忙不过来，只管顾县衙的饭食就好。⽩木香另找人，刘牛哪里能忙不过来，家里有的是人。　　如此，⽩木香算一份，县衙算一份，刘牛这里算一份。刘牛和他的长子都是县衙的衙役，本⾝拿着县里的月钱，如今对外经营，不用他出本钱，到时赚多少大家分红利。　　⽩木香现在倒不拿这个食摊子当回事了，她今年收棉花扩大经营的事都忙不过来，用刘牛主要是另有考量，想卖菜谱方子。　　⽩木香说，“你自己的手艺，是你自己的，放心，没人打这个主意。你们大人和我商量着，咱们县开舂就多有来往于关內的行商经过，往年总有些吃食住宿的生意，可咱们县的百姓，我瞧着也就是会做些煮羊⾁烧羊⾁的饭菜，这样怎么能留得住人呢。” 　　刘牛说，“可太太，要是咱们把手艺教给旁人，岂不是叫旁人抢了咱们的生意。” 　　⽩木香端起手边儿的半碗砖红⾊茶，问刘牛，“这是多少？” 　　刘牛不解，还是回答，“一碗茶。” 　　⽩木香又指了指热在炉火上的铜壶，问，“那个呢？” 　　“一壶。” 　　“若有一碗⽔，一个人解渴都不够。有一壶，够一人喝。一缸，够一家子喝。以后会有月湾河那么多的⽔，比那还要多，仅一家一户是喝不完的，老刘。”⽩木香下巴点点桌上的碗，笑笑，“倘一县就这一碗⽔，喝着也没意思。” 　　刘牛听的云里雾里不大明⽩，还是点头应了。　　—— 　　晚间两人泡脚时，裴如⽟问起卖菜谱的事，⽩木香说，“你现在不都在忙修城墙的事，怎么还记挂着这点小事。” 　　“这事可不小，打算卖几个菜？” 　　“一样炖猪⾁，一样焖羊⾁，一样烧牛⾁，烤、炖鱼，也差不多了吧？” 　　“主食没有？” 　　“这里的主食都是烤饼烤包子。” 　　“烤饼是因为⼲，好存放，一般商贾路上带了吃，顶时候。烤包子可没路上带着吃的，我看你打的烧过不错，还有馒头蒸的也好。这两样也写在食谱单子上。待夏天有了菜蔬，再教一两样拌菜也就差不离了。”裴如⽟问，“食谱写出来没，我瞧瞧。” 　　裴如⽟在这上头更有见识，告诉⽩木香，多少⾁用多少调料，一样样标记清楚，哪怕来学做菜的学不大会，只要背怎么配料，一来二去也能做个差不离。　　裴如⽟主要做的事情是给菜谱命名，炖猪⾁取名月湾炖⾁，焖羊⾁也是月湾焖羊⾁，烧牛⾁自然是月湾烧牛⾁，烧炖鱼连烧饼也命名为月湾芝⿇烧饼、月湾开花大馒头。　　⽩木香不可思议的盯着裴如⽟，裴如⽟矜持淡定的表示，“这样大家说起吃食，就能带一带咱们月湾的名声。”顺便问媳妇，“你那次一等的布，要不要叫月湾布？月湾，月⾊下的⽔湾，清雅美丽，着实是个好名字。” 　　⽩木香庆幸：幸亏裴如⽟这厮不是做生意的，不然真是平生大敌。　　—— 　　第二天，李红梅问裴七叔辣椒馅儿的元宵怎么做，裴七叔很热心的进行指点。李红梅划拉着袋里的江米，不时抓出一小把瞅一瞅闻一闻，顺嘴问一句，“他七叔，我看你要开始收药材了，药堂就设在县衙么？” 　　裴七叔还没想这事，李红梅说，“药堂出出进进的，眼下收药材无妨，待以后病人多了，在县衙里不‮便大‬宜吧。” 　　“这倒是，我没想这事。咱们县也不大，能有几个病人？” 　　“你可别这样说，我们老家，县城也不大，一个县城也就一家药堂，村里人小病自己用土方了治，倘自己治不了的，都是去县里药堂。咱们县以前都没药堂，你这开起来，不要说村里的病人，怕是旁的县的病人也要来的，人肯定少不了。”李红梅舀出些江米，递给小福拿到前头磨粉。　　裴七叔于这些事不大上心，“那就在县衙外的街上寻处房子，离县衙近些就成。” 　　“正好，木香要在县里开家布铺，就挨着县衙的，不如开到一处，以后有个照应，回来吃饭也便宜。” 　　裴七叔没多想便应了。　　待布铺药铺一开张，裴七叔发现，自己和亲家太太成了邻居。不过，刚吃过辣椒馅儿元宵的裴七叔没多想，还⾼兴，因为亲家太太着实是个心善的，继特意包了辣椒馅儿汤圆后，还让小福学着做了炸辣椒、冷香丁、辣牛⾁丁、辣兔丁、辣小鱼、辣⿇花、辣撒子等一系列的巨辣味儿的辣菜或者辣零食，吃辣的裴七叔简直觉着亲家太太就是个体贴的大姐，心善的好人。　　孤独多年的裴七叔都没有多想，就惬意的享受在了体贴的大姐、心善的好人、仁的亲家太太李红梅的美食计谋里。然后，舂暖花开的时候，还收到李红梅送她的石青长袍，用的是木香织坊里新出的宽幅上等布料，可舒服可体面了。　　裴七叔不愧担任过裴如⽟的教书先生，他还礼的方式与侄子有异曲同工之处，裴七叔找到县里唯一的老⽟匠，买了一对⽩⽟的梅花簪送给体贴的大姐、心善的好人、亲家太太李红梅回礼。　　李红梅收到⽟簪，轻轻一掸⾐襟，将闺女叫到跟前，把⽟簪给闺女一看，矜持的说，“天上无云不下雨，地上无媒不成亲，去叫女婿帮娘把跟你七叔的事办了吧。” ＷwＷ.ＢaＮｉanXｓ.cｃ