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八年小说网 > 玄幻小说 > 厨神大世界 作者:紫色de雪色 | 书号:46588 时间:2018/7/5 字数:2743 |
上一章 )4(中作制理料菜川 章五十五第 下一章 ( → ) | |
沈楚看着在厨房⽔池里游来游去的黑⽔鱼,想了想,鉴于那些公子哥们有可能不喜![]() 做鱼的话,沈楚觉得最突出的肯定要是酸菜鱼了,不过他没这个闲工夫去做酸菜,只能在系统商店买一些了,还好这玩意不太贵,一斤才1个厨神币,不过级别就不太⾼了,才1级1星和外面菜市场卖的菜差不多的价格了,沈楚表示还是能够接受的。 做酸菜鱼的食材嘛,他就准备了一条10几20斤的黑⽔鱼,商店里买的作料就有2斤酸菜,⽩胡椒,⼲淀粉,其他的辣椒,花椒,葱,油,盐这些都才菜市场买的。 沈楚先把其他的调料都备齐到一个砂锅里面,然后走到⽔池边微微动用了一下三生三世绵绵柔意掌法,这套灵级厨技还是很有作用的,就见沈楚的右手似动非动一下快速钻⼊了⽔里竟然涟漪都没有波动一下,那黑⽔鱼怎么也是1级6星的吧,竟然没反应过来就被沈楚一下子给抓住了头部鱼鳃处,就让这条20多斤的黑⽔鱼施展不出天赋能力了。 快速的抓出来直接用龙骨刀一拍,这黑⽔鱼还没动弹一下呢,直接就被拍晕了过去,然后沈楚开始刮鳞片,挂⼲净以后刀光一闪就剁掉了鱼头,这下倒好了这条黑⽔鱼死的轻松⼲脆,没有 ![]() ![]() 然后沈楚拿着那两半鱼片摸了摸,嗯还有一些大刺,小刺的话他自有办法解决。 沈楚看着刀架上的刀,选了一把给鱼剔刺的那种剔刺刀,薄薄的刀⾝,也不是很大的刀面刀尖上还带着一个钩子一样的东西。 沈楚把两片鱼都摸了一遍之后,用左手按住其中一半鱼⾝,右手拿着剔刺刀飞快的在鱼⾝上面点来点去,幻影手一样的手法,然后就看到这半边鱼⾝中飞出了一 ![]() ![]() 不过一分钟不到的时间沈楚就完成了大刺的剔去工作,不过这也是厨师的基功本啊,在这个大世界要是没有这一手的话,还当个 ![]() 沈楚快速的挑完了刺以后,那些细小的刺怎么办呢,他自有解决之道。 只看他拿起一半块鱼⾁,运起了三生三世绵绵柔意掌法里面的柔字诀,在这半块鱼⾁⾝上柔来柔去。 好像在给这块鱼⾁做摩按似的,实际上不是这么回事,这个柔字诀恰恰可以增加鱼⾁的劲道,还可以使鱼⾁自⾝把那些小刺都给 ![]() 沈楚慢慢用掌法 ![]() ![]() ![]() ![]() 这就是这套掌法的神奇之处,其实沈楚也很惊讶的,只不过他知道这套掌法的功效,所以也没有太吃惊,只是 ![]() 沈楚处理完了刺以后,就把旁边的鱼头和鱼骨头洗⼲净了放在砂锅里面备用,这个要煮汤用的,鱼头和鱼骨头煮出来的汤就会呈现 ![]() 然后嘛直接把去了刺的鱼⾁块切片了要,这个要从尾巴处开始切,斜着到在尾巴那里往上开始切了起来,沈楚至今已经有1级6星了,当然⾝体素质也是普通人的好多倍了,切起食材来那叫一个飞快。 手里拿着的龙骨刀,哆哆哆,手起风影一样的速度,刀光一闪一闪的可以晃瞎人的眼睛了都要,一片片薄薄的鱼片就切好了,这个鱼片反倒是不能切的太薄了,毕竟不是生鱼片,要切的太薄了煮过了头就夹不起来了。 带着⽪的鱼片切好了以后,洗去⾎腥然后放在一个碗里备用着了。 时间在沈楚处理食材的时候匆匆而过,这个时候就已经5点多了,沈楚也刚刚处理完了十条黑⽔鱼,看着十碗鱼片,沈楚莫名的就有一种成就 ![]() 沈楚站在原地意 ![]() 沈楚看了看时间,还有一个多小时的准备时间,也不用太着急,先把制作好的⾖腐切了几大块出来,然后切成小四方形放在碗里备用,这个也要准备十份。 火羽 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 沈楚割好了部位以后抓着留下的骨头提到空中一抖,徒然间的这重达30几斤的火羽 ![]() ![]() 沈楚拿起⾁颠了颠份量,好似还是不怎么够,这里的一份宮保 ![]() ![]() 但是离沈楚几百米处有一家叫《菜味轩》的餐馆,里面的菜⾊虽然没有沈楚的做的好吃,但是别人胜在料理的级别⾼,1-3级的菜⾊都是有的,那家店的老板兼厨师是一个3级的厨师职业者,别人那店里才叫一个火爆,早上,中午,晚上,场场爆満,每次排队都好几十米。 那菜味轩的店面可是比沈楚的大好几倍了,可以容纳的客人可以达到5-6百人,光一天赚的钱都是上千万。 要不是沈楚的小店做的料理实在是好吃的不得了,怎么会抢的到他的生意,前几天系统没有限制沈楚卖的料理数量的时候,沈楚这边都有一种把那边的生意抢过来的兆头,但是一限制数量,那边的老板着实的松了一口气。 Www.BaNiANxS.CC |
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