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八年小说网 > 都市小说 > 超级动物园 作者:银色纪念币 | 书号:13190 时间:2017/4/23 字数:2568 |
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赵昀家烧菜比较讲究养生,一般不怎么放味精这种化学品,而且鱼本⾝就是比较鲜的食材之一,不需要放味精,烧鱼汤就更是如此了,喝的就是原汁原味的。 赵茜自己尝了一口汤,才发现有点不对劲,鱼汤比以前烧的鲜美很多,而且好像不是那种味精 ![]() “说你手艺渐长嘛,你还不相信。”赵昀一边说,一边又夹了一小片鱼头吃了一口,満意的冲苏铭点点头。 赵茜飞快的在几个盘子里夹了点鱼,分别品尝了一下,才恍然大悟一样说:“哦,老赵,你故意吹捧我吧就,我手艺还是原来那样,是这些鱼⾁质特别好。小苏,你这些鱼不是都在湖里养的嘛?怎么吃起来比纯野生的还好吃?而且有一股很特别的味道,说不好是什么,一般的鱼好像都没有,是不是放什么添加剂了?” 听赵茜这么说,苏铭总算放心了,事实证明,⽔军湖里的鱼,在太岁泡出来的⽔滋润下,味道的确不同凡响。 “味道”这种东西,其实是很细微的,有时候还会有心理作用作祟。之所以让赵昀赵茜他们尝尝,就是为了避免自己先⼊为主的主观看法,赵昀赵茜一家并不知道这些鱼生活的⽔源与众不同,而且以赵昀的实力,他们一家都算是吃过见过的主,能得到他们的认可,就⾜以说明⽔军湖的鱼的确很不错。 “哪有什么添加剂,要是加了那东西,我哪会朝你家送,我们动物园⽔质就是好!您看江豚什么的,之前都在我⽔军湖里住着呢,不都好好的。”苏铭一边说,还一边拍了拍正在埋头大吃的苏猛:“这家伙平时就直接喝湖⽔,你看,长得多壮实!” “哦哦哦,是这样啊…”赵茜听苏铭这么说,最后一点疑惑也打消了,夹了一大块鱼给橙橙:“多吃一点,今天的鱼特别好吃!” 很快的,一大桌子鱼全部变成了骨头,橙橙还拿着一条好长的黑鱼脊椎骨在嘴里嗦,赵茜在一边收拾碗筷,赵昀坐在沙发上,泡了两杯茶,然后摸出来个古香古⾊的烟斗点着, ![]() “不用不用,我不是说,我有个计划嘛,现在看来,可以实施了…”苏铭小声的把自己的计划和赵昀说了。 赵昀听完之后,先是愣了一下,然后指着苏铭无奈的笑起来:“那些店我可都是有股份的,你小子,是要砸我的招牌啊!” “所以得先和你说呢。”苏铭也在笑。 “砸我的招牌,还要告诉我一声,你小子坏到家了。”赵昀也没反对,想了想,点点头说:“行吧,把握分寸就好,千万别弄巧成拙了,那几家店老板和我关系不错不说,我还都有股份呢。” “放心吧…” … 世界上大多数行业,都是靠为其他人提供服务和产品,出售自己的劳动力钱赚,但有一种行业,什么都不用做,到处吃吃喝喝,吃完喝完之后,还指点江山一番,给人找茬挑刺,临了也不用买单。 这种人,就叫做美食家,或者家伙美食评论人。 美食评论一般是一个副业,美食家本⾝就是有名的大厨,收⼊不菲,不需要靠着商家给的赞助过⽇子,同时有着非常丰富的专业知识,立场比较中立,给出的评论可信度也比较⾼,著名的美食家的评论,甚至可以很大程度的影响一家店的销量。 不过在国內,所谓的美食评论家,大多都是托,文字的功夫比嘴上的功夫厉害,靠着拿商家的回扣过⽇子。 去年的时候, ![]() ![]() 前几个月,节目都快要办不下去了,电视台下了大力气,从省会请了一个老外来担任嘉宾。 这个叫做思贝儿的家伙,是法国人,曾经上过两期‘⾆尖上的华夏’,以有个 ![]() 在厨师界,米其林的三星大厨基本已经是最⾼荣誉了,差不多就是这个行业全世界的顶尖一流。 思贝儿来电视台做了几期节目之后,由于品评客观,态度专业,居然一下子把 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() “众所周知,淡⽔鱼是我国销量最大的鱼种,和其他名贵的食用鱼类相比,四大家鱼尽管在味道上可能略有不如,但由于其价格便宜,便于养殖,因而成为了广大市民餐桌上最常见的美食。这一期节目,我将和思贝儿先生走进几家经营淡⽔鱼的饭店,去寻找最美味的淡⽔鱼。” 第一站,就是动物园曾经聚餐的渔乐园,这里可以算是 ![]() 饭店里还在营业,拍摄的地点,就放在角落的一个半开放式的雅间里,思贝儿尽管是来品尝美食的,可还是穿了一⾝笔 ![]() 服务员接二连三的把各种鱼做成的拿手菜送上桌子,没多久就摆満了一桌。 “哇,不愧是 ![]() ![]() 思贝儿却没有动筷子,而是望着面前的鱼,用有些生硬的中文说:“东方人做菜,讲究⾊香味俱全,仅仅从外表看起来,这家店酒的厨师的⽔平是毋庸置疑的,⾊泽、香味都非常 ![]() |
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